# Мелко порезанный лук поджарить на раст.масле до золотистого цвета.
# Добавить мясо и мелко рубленные перцы,потушить 15минут,добавить томат.пасту.
# Добавить тёртый на тёрке помидор,через 5минут положить нут и бамию.
# Потушить,когда бамия разогреется,вылить 2 стакана горячей воды,посолить.
# Варить 35-40минут,на среднем огне.
# Перед тем как, снять с огня,выжить 1лимон.
В Турции, на побережье средиземного моря, вместо лимона в блюдо добавляют виноградный уксус.
http://ml.md/ru131 
Другие Языки
      
|
