# В глубокую посуду налить тёплое
молоко, добавить сахар и дрожжи, помешать.
# Добавить талое при комн.температуре
слив.масло, понемногу муки и замесить тесто.
# Накрыть полотенцем и дать настояться 1,5 часа.
# Тесто помесить и разделить на 3 равные части.
# Из каждой части сформировать полоску толщиной (1,5 пальца), диагонально порезать на кусочки в длину( 3пальца).
# Разложить на противень без масла.
# Запекать в духовке до розоватого цвета, при температуре 175. После, температуру снизить до 120 гр.,
печенья будут готовы через 1,5 часа.
# Выключить духовку, крышку не открывать. Печенья можно достать из духовки тогда, когда они остынут.
# Срок хранения сухого
печенья 6 месяцев. Их подают с чаем,
молоком или с другими напитками.
