 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Kökə tərifləri » Bazar Poğaçası | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Carsi Pogacasi
|
|
|
|||
|
# Un ortası havuz şəkilndə açılır, ilıq su, şəkər, yaş maya qoyulur.
# Bir az qarışdırılır, 5 dəqiqə gözlədilir. # Çox sərt olmayacaq qıvama gələnə qədər un əlavə olunur. # Xəmir əldə edildiqdən sonra yarım saat dincəldirilir. # Dincəlmiş xəmirdən, limondan bir az kiçik parçalar qopardılır. # Yuvarladıqdan sonra, əlin yan kənarı ilə ortasına nov açılır. # Bu nova pendirli iç qoyulur. # Poğaça ikiyə qatlanır, əlin yan kənarı ilə ucu örtülür. # Üzərinə yumurta sarısı və çörək otu qoyulur, məcməyiyə düzülür. # 175 dərəcə ocaqda qızarıncaya qədər bişirilir. Not: Əgər vaxt var isə məcməyiyə düzüldüqdən sonra yarım saat dincəldirilirsə daha gözəl qabarır. http://ml.md/az105 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||