# Meyvələr soyular, rəndələniyər, pudra şəkəri və suysam əlavə olunar, qarışdırılar, bir kənara buraxılar.
# Çuxur bir qabın içində toz şəkər və
yumurta dümağ olana qədər çırpılar.
# Üzərinə
qatıq, duru yağ,
limon qabığı rəndəsi, tarçın və vanil əlavə olunar, qısa müddət çırpılar.
# Qarışığa ələnilmiş un, qabartma tozu və suysam qatılar. Vəsaitlər tam qarışana qədər çırpılar. (Bu vaxt soba 180 dərəcədə yandırılar.)
# Qandallı keks qəlibi yağlanıyar, keks xərci qəlibə tökülər. Üzərinə hazırlanan meyvəli qarışıq yayılar, diqqətlicə düzəldilər.
# Keks, sobaya verilər, 1 saat 10 dəqiqə bişirilər. Soyuyunca qəlibdən çıxarılar. Meyvəli qisim üzərində qalacaq şəkildə xidmətə təqdim edilər.
