Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты супов


Суп из Бобовых- Куру (Рецепты супов)

Banu Atabay's Kuru Corbasi
Первая страница » Рецепты супов » Суп из Бобовых- Куру


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Суп из Бобовых- Куру



Приготовление:
# Фасоль и бобы за день до приготовления помыть и замочить в 5-ти стаканах воды. На следующий день, сварить до готовности в этой же воде.
# В кастрюлю налить раст.масло, разогреть на среднем огне и бросить мелко порубленный лук.
# Немного обжарить, добавить мелко порезанный чеснок и натёртую морковь, потушить ещё 5 минут.
# Добавить порезанный маленькими кубиками картофель, обжарить до полуготовности.
# Затем, добавить варёные бобы и фасоль ( с водой).
# Добавить все приправы и варить 20 минут.
# Из супа достать лавров.лист и измельчить в блендере до получения пюре без комочков.
# Пюре опять перелить в кастрюлю, долить 5 стаканов воды, разогреть на среднем огне и добавить взбитый йогурт. Для того, чтобы йогурт не свернулся, суп постоянно мешать пока не закипит.
# Убавить огонь, продолжать варить ещё 10 минут. Горячий суп разлить по тарелкам.


Суп из Бобовых- Куру- блюдо из Мексиканской кухни. Вместо бобов можно добавить тёмную фасоль.


https://ml.md/ru704


Другие Языки

       

Похожие рецепты


1 стакан сушёной фасоли
Пол стакана сушёных бобов
2 репч.лука
2 моркови
1 картофель
1 лавровый лист
2 дольки чеснока
9 стол.ложек раст.масла
Пол чайн.ложки чёрн.перца
Пол чайн.ложки красн.молот.перца
Пол чайн.ложки тмина
2 чайн.ложки соли
1 стакан не сладкого йогурта
10 стаканов воды или мясн.бульёна