Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты супов


Суп с Фрикадельками – Ихбейши (Рецепты супов)

Banu Atabay's Ihbeysi
Первая страница » Рецепты супов » Суп с Фрикадельками – Ихбейши


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Суп с Фрикадельками – Ихбейши



Приготовление:
# Фарш, пшеничную крупу, соль, красн. и чёрн. перец хорошо помесить в течении 10 минут, смачивая руки в воде.
# Из фарша сформировать маленькие фрикадельки.
# В объёмную кастрюлю налить пол порции раст.масла и поставить на сильный огонь. Когда масло разогреется, бросить фрикадельки и обжарить до золотистого цвета.
# Фрикадельки переложить на тарелку. В эту же кастрюлю налить оставшееся раст.масло.
# Масло разогреть на среднем огне и бросить мелко рубленный репч.лук. Когда лук станет прозрачным, добавить томатн.пасту и муку, обжарить 1-2 минуты.
# Посолить, залить 7 стаканов горячей воды, довести до кипения и бросить фрикадельки.
# Суп закрыть крышкой и варить 15 минут, на среднем огне. Добавить давленный чеснок, сок лимона. Через несколько минут снять с огня.
# Горячий суп разлить по тарелкам, с верху посыпать мелко рубленную петрушку.


Суп с Фрикадельками – Ихбейши готовят в Турец.городе Адана. Пшеничную крупу добавляют в сухом виде. Перед использованием проветривают.


https://ml.md/ru697


Другие Языки

       

Похожие рецепты
Yuvalama Суп с Фрикадельками – Ювалама
Рецепты супов
Yuvalama
2648 Просматревалась
Mon Aug 15, 2011 11:56 am


2 репч.лука
1,5 стол.ложки томатн.пасты
1 стол.ложка муки
7 стаканов воды
3/4 стакана раст.масла
Сок одного лимона
4 дольки чеснока
1 чайн.ложка соли
Для фрикаделек :
350 гр. мясного фарша
1 стакан мелкомолотой пшеничной крупы
1 чайн.ложка соли
Пол чайн.ложки чёрн.молот. перца
Пол чайн.ложки красн.молот. перца
Украсить :
8-10 веточек петрушки