Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Щербетные сладости


Райский уголок (сладость из теста с грецким орехом) (Щербетные сладости)

Banu Atabay's Cennet Kosku
Первая страница » Щербетные сладости » Райский уголок (сладость из теста с грецким орехом)


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Райский уголок (сладость из теста с грецким орехом)



Приготовление:
# В емкость для замешивания теста вылить молоко, добавить яйцо, йогурт, воду, растительное масло, измельченную лимонную кислоту, соль, уксус, муку. Замешать тесто.
# Полученное тесто оставить на 15 минут «отдохнуть», затем разделить на 16 равных частей.
# При раскатке теста каждую часть посыпать крахмалом и мукой. Тесто раскатывать до максимально-тонкого и самого большого размера.
# Каждую часть раскатанного теста смазать 2-3 столовыми ложками смеси из растопленного сливочного масла и маргарина.
# Сверху посыпать толченым грецким орехом.
# На тонкую скалку свободно завернуть полученный лист теста.
# Держа полученный рулон по-середине, быстро вынуть скалку. Разрезать его на расстоянии двух пальцев на 7-8 частей.
# Оставшиеся промасленные и посыпанные орехом части теста подготовить таким же образом.
# Плотно друг к другу разложить полученные кусочки теста на смазанном маслом противене. Сверху полить оставшимся растопленным маслом.
# Поставить противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и готовить, пока верх сильно не подрумяниться.
# Вынуть сладость из духовки и оставить остывать.
# В это время их воды и сахарного песка приготовить сироп.
# Доведя до кипения оставить на некоторое время на медленном огне. Добавить лимонный сок и снять с огня.
# Полить остывшую сладость сверху теплым сиропом. Оставить сладость при комнатной температуре на 3,5-4 часа, пока не впитается весь сироп.
# Сладость «Райский уголок» остается свежей в течении 3-4 дней.


Лимонная кислота предохраняет сладость от порчения.


https://ml.md/ru611


Другие Языки

       

Похожие рецепты
Sirke Tatlisi Уксусная сладость
Щербетные сладости
Sirke Tatlisi
1736 Просматревалась
Thu Jun 16, 2011 6:24 pm
Kaymak Sekeri Сливочная сладость
Рецепты засахаревания
Kaymak Sekeri
1722 Просматревалась
Thu Jun 16, 2011 6:31 pm
Milfoy Coregi Пирожки из слоеного теста
Рецепты выпечки
Milfoy Coregi
1121 Просматревалась
Mon Aug 20, 2012 6:12 pm
Yufka Baklavasi Пахлава из готового тонко раскатанного теста
Щербетные сладости
Yufka Baklavasi
1297 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 1:28 pm
Milfoy Gozlemesi Гёзлеме из теста Мильфей
Изделия из теста
Milfoy Gozlemesi
1076 Просматревалась
Fri Mar 28, 2014 4:46 pm


2 яйца
1 стакан молока
2 столовые ложки несладкого йогурта
0,5 стакана воды
2/3 стакана растительного масла
Лимонная кислота ( не больше горошины)
1/4 чайной ложки соли
1-2 капли виноградного уксуса
Мука ( на глаз, сколько понадобиться для замешивания теста)
Для начинки:
250 гр маргарина
150 гр сливочного масла
2,5 стакана толченого грецкого ореха
Для сиропа:
4 стакана воды
4 стакана сахарного песка
1 чайная ложка лимонного сока
Для раскатки теста:
1,5 стакана муки
1 стакан пшеничного крахмала