Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Изделия из теста


Бублики (Изделия из теста)

Banu Atabay's Beypazari Simidi
Первая страница » Изделия из теста » Бублики


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Бублики



Приготовление:
# Растворить дрожжи в воде с сахаром.
# Добавить молоко, соль и добавляя муку замесить средней упругости тесто.
# Тесто накрыть и оставить в теплом месте минимум на 45 минут.
# Когда тесто поднимится, посыпать немного мукой и еще раз вымесить.
# Тесто разделить на 8 равных частей. Каждой части придать форму палки длином 50 см. Затем 2 конца слепить придав форму кольца.
# Бублики положить на противень застланный пергаментной бумагой, смазать поверхность смешанным с водой бекмесом.
# Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, печь до золотисто-коричневого цвета.


Бекмес смешанный с водой не даст бубликам сильно увеличиться в размере и сделает поверхность блестящей.


https://ml.md/ru1423


Другие Языки

     

Похожие рецепты
Simit Tiridi Бублики "Тириди"
Кулинарные рецепты мясных блюд
Simit Tiridi
1387 Просматревалась
Thu May 29, 2014 12:43 pm


1 кубик сырых дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 ч.л. соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Смазать сверху:
5 ст.л. бекмес (вываренный до густоты меда виноградный сок)
5 ст.л. воды