Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Сушеные баклажаны фаршированные пшеничной крупой (Фарширование)

Banu Atabay's Bulgurlu Kuru Patlican Dolmasi
Первая страница » Фарширование » Сушеные баклажаны фаршированные пшеничной крупой


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Сушеные баклажаны фаршированные пшеничной крупой



Приготовление:
# Высушеные баклажаны сварить в большом количестве не очень соленой воды.
# Для начинки: Лук мелко порезать и пассировать на оливковом масле(0,5 стакана) до золотистого цвета.
# Добавить помытую пшеничную крупу, помешивая готовить пару минут, затем добавить все остальные ингидиенты кроме воды, перемешать.
# Последней добавить 1 стакан воды, закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
# Свареные баклажаны нафаршировать начинкой , не утрамбовывая, оставляя расстояние до края с палец.
# Затем поставить баклажаны в кастрюлю, сбрызнуть сверху оставшимся оливковым маслом.
# На сильном огне готовить 5 минут, затем добавить 2 стакана горячей воды.
# Закрыть крышкой и на медленном огне готовить 35 минут.
# Подавать теплыми или холодными.


Сушеные баклажаны для того чтобы они стали мягкими также можно оставить на ночь в воде.


https://ml.md/ru1324


Другие Языки

    

Похожие рецепты
Irmikli Seftali Tatlisi Персиковый десерт с манной крупой
Сладости с фруктами
Irmikli Seftali Tatlisi
1390 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 7:16 am
Irmikli Kara Puding Черный пудинг с манной крупой
Молочные сладости
Irmikli Kara Puding
1312 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 8:58 am
Irmikli Kofte Котлеты с манной крупой
Рецепты котлет
Irmikli Kofte
1343 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 9:20 am
Patatesli Icli Kofte Котлеты фаршированные картофелем
Рецепты котлет
Patatesli Icli Kofte
1860 Просматревалась
Wed Nov 28, 2012 9:26 am
Kabakli Kofte Котлеты фаршированные кабачком
Рецепты котлет
Kabakli Kofte
1219 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:20 am


35-40 шт. высушенных баклажан
2 стакана пшеничной крупы
1 крупная луковица
1 ч.л. перечной пасты
8-10 веточек петрушки
¾ стакана оливкового масла
1 ч.л. сушеной мяты
1 ч.л. черного молотого перца
3 стакана воды
2 ч.л. соли