Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Щербетные сладости


Шобиет (Щербетные сладости)

Banu Atabay's Sobiyet
Первая страница » Щербетные сладости » Шобиет


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Шобиет



Приготовление:
# В чашке смешать яйца, молоко, подслн. масло, уксус и соль. Добавляя муку, замесить средней упругости тесто, оставить на 30 минут.
# Воду с сахаром закипятить, через минут 5 добавить сок лимона. Кипятить еще 5 минут, снять с огня.
# Тесто разделить на 2 части, затем каждую часть разделить еще на 14 кусочков. Используя крахмал раскатать небольшие лепешки и сложить их друг на друга обильно посыпая между крахмалом.
# Многоэтажную стопку раскатать скалкой до размеров противня.
# Затем разрезать тесто на квадратики шириной в 3 пальца. В угол каждого квадратика положить 0,5 ч.л. измельченных фисташек, залепить треугольником. Проделать тоже самое со вторым куском теста.
# Слив. масло растопить, смазать средних размеров противень. Затем положить треугольники в нахлест на треугольный кончик предыдущего.
# Полить сверху оставшимся слив. маслом и поставить в заранее разогретую до 185 градусов духовку, печь до сильно золотистого цвета.
# Достать из духовки и минуты через 2-3 полить холодным сиропом.
# Подавать когда сироп впитается.


Оставшиеся после нарезки квадратов кусочки теста, можно тонко порезать, высушить и использовать в качестве лапши для супа.


https://ml.md/ru1247


Другие Языки

      




2 яйца
0,5 стакана молока
0,5 стакана подслн. масла
1 ст.л. фруктового уксуса
Щепотка соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
250 гр. слив. масла
Раскатать:
1 кружка пшеничного крахмала
Для начинки:
1,5 стакана измельченных фисташек
Для сиропа:
2,5 стакана сахара
2,5 стакана воды
1 ст.л. сока лимона