Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Щербетные сладости


Рулетики «Султан» (Щербетные сладости)

Banu Atabay's Padisah Sarmasi
Первая страница » Щербетные сладости » Рулетики «Султан»


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Рулетики «Султан»



Приготовление:
# Сварим сироп: Закипятить воду с сахаром, добавить сок лимона, кипятить еще 5 минут. Снять с огня, остудить.
# Хорошо перемешать яйца, молоко, подслн. масло, уксус и воду.
# Затем посолить и добавляя муку замесить средней упругости тесто, оставить на 20 минут.
# Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть, используя муку смешанную с крахмалом раскатать как можно тоньше.
# Отрезав края придать лепешкам прямоугольную форму. Отрезанные части положить на тесто. Посыпать всю поверхность измельченным миндалем, затем сбрызнуть 2-3 ст.л. растопленным слив. маслом.
# Скрутить в рулет, разрезать на ломтики шириной с палец и разложить срезом вверх на смазанный маслом противень. Проделать тоже самое с оставшимися 5-тью частями теста.
# Рулетики полить сверху оставшимся слив. маслом и поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, печь до золотистого цвета.
# Достать из духовки, дать постоять минуты 3, затем полить холодным сиропом. Подавать через 4 часа.


При топлении слив. масла образуется пена, её необходимо убрать, иначе при запекании десерт может потемнеть и испортится внешний вид рулетиков.


https://ml.md/ru1241


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Hurmacik Сладкие Рулетики "Хурмачик"
Щербетные сладости
Hurmacik
1946 Просматревалась
Sat Oct 16, 2010 6:38 am
Sultan Resat Pilavi Плов Султан Решат
Рецепты пловов
Sultan Resat Pilavi
1409 Просматревалась
Fri Dec 30, 2011 2:18 pm
Ispanakli Corek Рулетики со шпинатом
Рецепты выпечки
Ispanakli Corek
1174 Просматревалась
Tue Jan 29, 2013 7:05 am
Tahinli Rulo Corek Рулетики с кунжутным маслом
Рецепты выпечки
Tahinli Rulo Corek
1321 Просматревалась
Wed Feb 27, 2013 10:54 am
Erzurum Sarmasi Рулетики по- Эрзрумски
Щербетные сладости
Erzurum Sarmasi
1192 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 3:30 pm


2 яйца
4 ст.л. молока
2 ст.л. подслн. масла
2 ст.л. фруктового уксуса
¾ стакана теплой воды
Щепотка соли
4 стакана муки
250 гр. слив. масла
Для раскатывания:
1 стакан пшеничного крахмала
1 стакан муки
Для начинки:
2 стакана измельченного миндаля
Для сиропа:
2,5 стакана сахара
2,5 стакана воды
1 ст.л. сока лимона