Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты выпечки


Пирог с фаршем (Рецепты выпечки)

Banu Atabay's Kiymali Tepsi Coregi
Первая страница » Рецепты выпечки » Пирог с фаршем


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Пирог с фаршем



Приготовление:
# Приготовим начинку: Лук мелко порезать, пассировать в масле до золотистого цвета, добавить фарш и сразу добавить порезанную кубиками морковь, пассировать 15 минут.
# Затем добавить томатную пасту, порезанный кубиками картофель, посолить, поперчить. На среднем огне пассировать 5 минут, затем добавить горошек, готовить еще 5-6 минут, снять с огня.
# В глубокой чашке перемешать йогурт, подслн. масло и яичный белок. Затем добавить разрыхлитель, соль и добавляя муку замесить мягкое тесто.
# Тесто оставить на 10 минут, затем разделить на 2 равные части. Каждую часть посыпать мукой и раскатать пласты размером с средних размеров противень. Один пласт положить на смазанный маслом противень.
# Сверху выложить начинку из фарша и накрыть вторым пластом. Края залепить, смазать желтком и посыпать кунжутом и чернушкой.
# Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, печь до золотистого цвета. Достать из духовки и через 20 минут порезать квадратиками.


Такой пирог можно приготовить используя начинку из шпината, сыра, картошки или баклажанов.


https://ml.md/ru1229


Другие Языки

    

Похожие рецепты
Pacavra Boregi Пирог- Пачавра
Рецепты пирожков
Pacavra Boregi
2184 Просматревалась
Mon May 03, 2010 5:21 am
Patlican Serpmesi Пирог с Баклажаном
Рецепты пирожков
Patlican Serpmesi
2629 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:40 pm
Sacakli Borek Пирог-Кадаиф
Рецепты пирожков
Sacakli Borek
2767 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:44 pm
Gozleme Boregi Пирог - Гозлеме
Рецепты пирожков
Gozleme Boregi
3031 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:49 pm
Su Boregi Влажный Пирог
Рецепты пирожков
Su Boregi
2655 Просматревалась
Sun May 16, 2010 8:13 am


1 стакан подслн. масла
2 стакана йогурта
1 яичный белок
1 пачка разрыхлителя
1,5 ч.л. соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для начинки:
300 гр. фарша
1 крупная луковица
1 стакан консервированного горошка
1 средняя морковь
1 средняя картошка
0,5 стакана подслн. масла
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
Смазать сверху:
1 яичный желток
1 ч.л. кунжута
1 ч.л. чернушки