Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты выпечки


Пирожки с баклажанами (Рецепты выпечки)

Banu Atabay's Patlicanli Pogaca
Первая страница » Рецепты выпечки » Пирожки с баклажанами


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Пирожки с баклажанами



Приготовление:
# Перемешать дрожжи, теплую воду и сахар.
# Добавить растопленное остывшее слив. масло, соль, теплое молоко, яйцо, яичный белок, перемешать.
# Добавляя муку замесить мягкое тесто. (не должно прилипать к рукам).
# Тесто накрыть и оставить на 1 час.
# Приготовим начинку: Баклажаны очистить от кожуры и положить в соленую воду.
# Мелко порезанный лук пассировать в масле, добавить мелко порезанный перец и порезанные кубиками баклажаны.
# Готовить на медленном огне 15 минут, затем добавить порезанный кубиком помидор и соль, накрыть крышкой и готовить еще 10 минут.
# Тесто разделить на кусочки размером с лимон, пальцами размять в лепешку.
# На одну сторону лепешки положить остывшую начинку из баклажан, другой стороной накрыть, края залепить.
# Приготовленные таким образом пирожки положить на смазанный маслом противень и оставить на 10 минут.
# Смазать желтком и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Печь до золотистого цвета.
# Подавать теплыми.


Если начинка получится жидковатой, можно излишки жидкости слить.


https://ml.md/ru1219


Другие Языки

    

Похожие рецепты
Makarnali Sigara Boregi Пирожки-Сигары с Макаронами
Рецепты пирожков
Makarnali Sigara Boregi
3780 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:35 pm
Arap Boregi Пирожки по Арабски
Рецепты пирожков
Arap Boregi
2782 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:37 pm
Icli Kofte Boregi Пирожки с Фаршем
Рецепты пирожков
Icli Kofte Boregi
2797 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:42 pm
Zarf Boregi Пирожки-Конверты
Рецепты пирожков
Zarf Boregi
3183 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:48 pm
Tembel Boregi Пирожки - Тембель
Рецепты пирожков
Tembel Boregi
2525 Просматревалась
Sat May 15, 2010 12:51 pm


1 пачка быстрорастворимых дрожжей
0,5 стакана теплой воды
1 ч.л. сахара
125 гр. маргарина или слив. масла
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 яичный белок
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для начинки:
3 средних баклажана
1 маленькая луковица
1 помидор
1 шт. перца
5 ст.л. подслн. масла
0,5 ч.л. соли
Смазать сверху:
1 яичный желток