Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты выпечки


Картофельные рулетики (Рецепты выпечки)

Banu Atabay's Patatesli Sarma
Первая страница » Рецепты выпечки » Картофельные рулетики


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Картофельные рулетики



Приготовление:
# Сливочное масло растопить на медленном огне и дать остыть. Затем вылить в глубокую чашку, добавить подслн. масло, яичный белок и уксус, перемешать.
# Добавить соль, соду перемешанную с горстью муки, и понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто.
# Тесто накрыть и оставить на 10-15 минут. Для начинки потереть на терке вареный картофель и перемешать с тертой брынзой.
# Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть посыпать мукой и раскатать в форме прямоугольника. Положить по всей поверхности половину приготовленной начинки, и скатать плотный рулет. Тоже проделать и со второй частью.
# После этого рулеты слегка сжимая удлинить, и ножом, шириной в два пальца нарезать по диагонали.
# Рулетики разложить на смазанный маслом противень, смазать желтком, и поставить в заранее разогретую до 210 градусов духовку.
# Когда рулетики поджарятся, духовку выключить. Оставить в духовке на 10 минут. Затем подавать горячими.


Рецепт рулетиков принадлежит Ценральному региону Анатолии, особенно Анкаре и ее окресностям.


https://ml.md/ru1209


Другие Языки

    

Похожие рецепты
Patates Coregi Картофельные Пирожки
Рецепты выпечки
Patates Coregi
1812 Просматревалась
Sat Jul 17, 2010 5:43 am
Visneli Mini Rulolar Мини рулетики с вишней
Изделия из теста
Visneli Mini Rulolar
1605 Просматревалась
Mon Aug 20, 2012 6:14 pm
Bademli Rulo Kurabiye Миндальные рулетики
Рецепты печений
Bademli Rulo Kurabiye
1244 Просматревалась
Sat Sep 29, 2012 4:19 pm
Yufka Lokmasi Сладкие рулетики
Щербетные сладости
Yufka Lokmasi
1382 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 9:07 am
Patates Koftesi Картофельные котлеты
Рецепты котлет
Patates Koftesi
1205 Просматревалась
Tue Jan 29, 2013 6:50 am


6 ст.л. подслн. масла
100 гр. сливочного масла
1 яичный белок
2 ст.л. фруктового уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для начинки:
3 шт. сваренного картофеля
1 стакан тертой на терке брынзы
Смазать сверху:
1 яичный желток