Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты котлет


Котлеты в салате из свежих огурцов и йогурта (джаджик) (Рецепты котлет)

Banu Atabay's Cacikli Kofte
Первая страница » Рецепты котлет » Котлеты в салате из свежих огурцов и йогурта (джаджик)


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Котлеты в салате из свежих огурцов и йогурта (джаджик)



Приготовление:
# Хорошо перемешать тертый на терке лук, черствый хлеб без корочки и соль.
# Добавить фарш, кумин, соду и тимьян, месить 5-6 минут. Поставить в холодильник на 30 минут.
# Картофель очистить, порезать на несколько частей, добавить подслн. масло, тимьян, красный острый перец и соль. Перемешать и отставить в сторону.
# Фарш разделить на кусочки размером с грецкий орех и налепить котлеты цилиндрической формы, размером с палец.
# Положить котлеты и картофель на смазанный маслом противень или на пергаментную бумагу.
# Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, готовить пока поджарятся.
# Приготовим салат (джаджик), Огурец помыть потереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить майонез, йогурт, толченный в ступке чеснок, мелко рубленную петрушку и соль, перемешать.
# В сервисную тарелку налить салат из огурцов. Подавать положив горячие котлеты и запеченный картофель в салат.


В салат вместо майонеза можно добавить 2 ст.л. оливкового масла.


https://ml.md/ru1178


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Terbiyeli Kofte Котлеты с Cоусом
Рецепты котлет
Terbiyeli Kofte
2698 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:08 pm
Sikma Kofte Котлеты Сыкма
Рецепты котлет
Sikma Kofte
2953 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:10 pm
Fellah Koftesi Котлеты Феллах
Рецепты котлет
Fellah Koftesi
3177 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:11 pm
Kuru Kofte Сухие Котлеты
Рецепты котлет
Kuru Kofte
2884 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:13 pm
Pureli Dalyan Kofte Котлеты Дальян с Пюре
Рецепты котлет
Pureli Dalyan Kofte
3048 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:14 pm


500 гр. средней жирности фарша
3 ломтика черствого хлеба
1 средняя луковица
0,5 ч.л. кумина
0,5 ч.л. тимьяна
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Для салата:
4 ст.л. майонеза
4 ст.л. йогурта
1 средний огурец
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
0,5 ч.л. соли
Для гарнира:
2 шт. среднего картофеля
2 ст.л. подслн. масла
1 ч.л. тмина
0,5 ч.л. красного острого перца
0,5 ч.л. соли