Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты котлет


Котлеты «Инегёль» в томате (Рецепты котлет)

Banu Atabay's Salcali Inegol Koftesi
Первая страница » Рецепты котлет » Котлеты «Инегёль» в томате


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Котлеты «Инегёль» в томате



Приготовление:
# Лук потереть на терке, чеснок потолочь в ступке, смешать с черствым хлебом без корочки.
# Добавить фарш, тимьян, разрыхлитель, соль, черный перец, месить до однородной консистенции.
# Из фарша налепить котлеты размером и формой с палец. Положить на тарелку и поставить в холодильник на 30 минут.
# Помидоры потереть на терке, перец и лук очень мелко порезать, чеснок потолочь в ступке. Все это положить в кастрюльку, добавить сахар, черный перец и соль.
# Поставить на средний огонь, и периодически помешивая варить пока перец станет мягким.
# Котлеты пожарить с двух сторон в сковороде с тефлоновым покрытием. Затем положить их в среднего размера противень, сверху полить приготовленным соусом.
# Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и готовить 20 минут. Подавать горячими.


Наиболее важной особенностью является наличие соды в рецепте котлет «Инегель».


https://ml.md/ru1173


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Terbiyeli Kofte Котлеты с Cоусом
Рецепты котлет
Terbiyeli Kofte
2434 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:08 pm
Sikma Kofte Котлеты Сыкма
Рецепты котлет
Sikma Kofte
2677 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:10 pm
Fellah Koftesi Котлеты Феллах
Рецепты котлет
Fellah Koftesi
2712 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:11 pm
Kuru Kofte Сухие Котлеты
Рецепты котлет
Kuru Kofte
2650 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:13 pm
Pureli Dalyan Kofte Котлеты Дальян с Пюре
Рецепты котлет
Pureli Dalyan Kofte
2761 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:14 pm


500 гр. средней жирности фарша
2 ломтика черствого хлеба
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. соли
Для томата:
4 крупных помидора
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
3 шт. длинного зеленого перца
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. подслн. масла
Жарить:
0,5 стакана подслн. масла