Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты котлет


Фаршированный рулет (Рецепты котлет)

Banu Atabay's Bulgurlu Bukme Kofte
Первая страница » Рецепты котлет » Фаршированный рулет


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Фаршированный рулет



Приготовление:
# Хорошо перемешать черствый хлеб без корочки и тертый на терке лук.
# Добавить фарш, красный перец, черный перец, соду, кумин и соль, хорошо вымесить. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
# Приготовим начинку: Масло налить в сковороду, поставить на средний огонь. Когда масло нагреется добавить мелко порезанный лук, пассировать до прозрачности.
# Затем добавить фарш, слегка поджарить, добавить промытую пшеничную крупу, черный перец, соль и фисташки, перемешать, закрыть крышкой, оставить остывать.
# На столешницу положить фольгу длиной 45-50 см. Достать из холодильника фарш и выложить его на фольгу по всему периметру в форме прямоугольника, толщиной 1 см.
# Сверху выложить начинку, также по всему периметру. С помощью фольги скрутить фарш в плотный рулет.
# Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку примерно на 30 минут.
# Достать из духовки, оставить на 30 минут, затем порезать.


Чтобы резать было легко, рекомендуется резать вместе с фольгой.


https://ml.md/ru1160


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Patates Dolmasi Фаршированный Картофель
Фарширование
Patates Dolmasi
3114 Просматревалась
Fri Jan 22, 2010 7:33 pm
Kadayif Dolmasi Фаршированный Кадаиф
Щербетные сладости
Kadayif Dolmasi
2780 Просматревалась
Sun Sep 26, 2010 9:21 am
Sogan Sarmasi Фаршированный Лук
Фарширование
Sogan Sarmasi
2308 Просматревалась
Mon Jan 31, 2011 8:29 pm
Peynirli Kabak Dolmasi Фаршированный кабачок с сыром
Фарширование
Peynirli Kabak Dolmasi
1540 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:20 pm
Ankara Dolmasi Фаршированный перец по-Анкарински
Фарширование
Ankara Dolmasi
1510 Просматревалась
Wed Jun 26, 2013 1:06 pm


250 гр. говяжего фарша
2 ломтика черствого хлеба
1 средняя луковица
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. кумина
0,5 ч.л. красного острого перца
0,5 ч.л. черного перца
1 ч.л. соли
Для начинки:
0,5 стакана пшеничной крупы
1 маленькая луковица
1 горсть грецких орехов или фисташек
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. соли
4 ст.л. подслн. масла