Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты котлет


Фрикадельки из пшеничной крупы с помидорами (Рецепты котлет)

Banu Atabay's Domatesli Bulgur Koftesi
Первая страница » Рецепты котлет » Фрикадельки из пшеничной крупы с помидорами


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Фрикадельки из пшеничной крупы с помидорами



Приготовление:
# Пшеничную крупу залить 1,5 стаканами теплой воды, оставить на 10 минут. Затем добавить кумин, соль, перец, яйцо, перемешать.
# Добавить фарш, месить до однородной массы минимум 5 минут. Налепить из фарша круглые плоские фрикадельки размером с половину грецкого ореха.
# Фрикадельки готовить на гриле или в духовке. Они не должны поджариться, однако должны хорошо подсохнуть.
# Приготовим соус: Помидоры потереть на терке, чеснок потолочь в ступке, положить все в кастрюльку. Добавить соль, сахар и масло.
# Поставить кастрюлю на средний огонь, когда закипит, убавить огонь и варить 5 минут.
# Затем в соус положить фрикадельки, на среднем огне варить еще 5 минут. Перед тем как снять с огня добавить мелко рубленную петрушку, перемешать.
# Подавать горячими.


Сахар добавляется в соус для того чтобы смягчить кислоту помидоров.


https://ml.md/ru1158


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Domatesli Yogurtlu Patlican Баклажаны с помидорами и йогуртом
Кулинарные рецепты овощных блюд
Domatesli Yogurtlu Patlican
1600 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:12 pm
Domatesli Nohut Горох с помидорами
Блюда из бобовых
Domatesli Nohut
1654 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 11:02 pm
Havuclu Irmik Tatlisi Морковный десерт из манной крупы
Молочные сладости
Havuclu Irmik Tatlisi
1547 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 7:31 am
Sakizli Irmik Tatlisi Десерт из манной крупы с пищевой хвойной смолой
Молочные сладости
Sakizli Irmik Tatlisi
1405 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 9:03 am
Cayır Koftesi Фрикадельки «Чайыр»
Рецепты котлет
Cayır Koftesi
1472 Просматревалась
Wed Nov 28, 2012 8:02 am


300 гр. нежирного фарша
1,5 стакана пшеничной крупы
1,5 стакана теплой воды
1 яйцо
1 ч.л. кумина
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. соли
10-15 веточек петрушки
Для соуса:
6 средних помидора
8 зубчиков чеснока
5 ст.л. подслн. масла
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли