# Saqqızlı loxumlar nərd zəri şəklində doğranar, içərisində hindistan
qozu olan qabda qarışdırılar.
# Dərin qarışdırma kabına toz şəkər və
yumurta qon/qoyular, mikser ya da çırpıcıyla şəkər əriyənə qədər çırpılar.
# Üzərinə
süd, günəbaxan yağı, marqarin əlavə olunar, qısa müddət qarışdırıldıqdan sonra ələnilmiş un və qabartma tozu qatılar.
# Hamar bir konsistensiya sahəyə qədər qarışdırılan xərclə hindistan
qozu ilə birlikdə loxum əlavə edilər, qaşıqla qarışdırılar.
# Ortası dəlikli keks qəlibi yağlanıyar, loxumlu keks xərci tökülər, əvvəldən isidilmiş 175 dərəcə sobada 55 - 60 dəqiqə bişirilər.
# Keks sobadan çıxdıqdan 10 dəqiqə sonra xidmət qabına tərs çevrilər, dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.
