# Marqarin, pudra şəkəri və
yumurta sarısı barmaq uclarıyla, bir-birinə yaxşıca yedirilər.
# Üzərinə
misir nişastası, vanil, qabartma tozu, duz və ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər danlaq danlaq un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmir təxminən 10 dəqiqə dinləndirilər.
# Müddət sonunda unlu zəmində merdaneyle yarım santimetr qalınlığında açılar.
# Xəmir, arzu edilən peçenye qəlibiylə kəsilər.
# Parçalar əvvəl çırpılmış
yumurta ağına, sonra susama batırılar. Yağlanılmış nimçəyə düzülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər. Biskvitlər çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər.
# Biskvitlər sobadan çıxınca yarım saat gözlədilər.
# Daha sonra suysamsız qisimlərinə marmelad sürtülər, birləşdirilər.
