# Yumurta və şəkər
krem şəklinə gələnə qədər yaxşıca çırpılır.
# Üzərinə
süd,
qatıq və yağ əlavə edərək bir az daha çırpılır.
# Un, pakmaya və valelin əlavə edilir, hamar bir qarışım əldə edilir.
# Keks qəlibi bir şotka köməyi illə yumuşaq marqarina yağlanır,
fındıq səpilərək qəlibə yapışdırılır.
# Artan
fındıq keks məhluluna qatılır, qaşıqla homojen şəkildə qarışdırılır.
# Yağlanmış və
fındıqlanmış keks qəlibinə məhlul tökülür.
# Əvvəldən bir az qızdırırlmış 175 dərəcə ocaqda 40 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan çıxarılan keks 10-15 dəqiqə dincəldirilir, tərs çevrilir, xidmətə hazırlanır.
