 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Ətli Aş | |||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Etli Pilav
|
|
|
||||
|
# İncə doğranmış soğan və bibər ətlə birlikdə 5 stəkan suyla fıştırıqlı qazanda 20 dəqiqə xaşlanır.
# Aş üçün qazana yağ qoyulur bir az qızınca yıxanmışvə suyu süzülmüş düyü qoyulur. # Çox olmamaq şərti ilə bir az qovrulur. # Şəffəflaşan düyülərin üzərinə 4 stəkan ət suyu əlavə olunur, bir az duz atılır. # Əvvəl yüksək atəşdə, qaynayınca az atəşdə hardasa 20 dəqiqə bişirilir. # Dəmlənməyə bıraxılmadan əvvəl xaşlanan və suyu süzülən ət və xaşlanmış noxud aşın üzərinə əlavə olunur. Çox az qarışdırılıb hardasa 30 dəqiqə dincəlməyə bıraxılır. # Dincəlmə sırasında qazanın üzərinə təmiz bir kağıd qoyulur. # Dəmləndiqdən sora qarışdırıla bilər. Not: Aşdan yaxşı nəticə almaq üçün nişastası gedənə qədərdüyü yaxşıca yıxanmalıdır. Diğer Diller |
|||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||
