 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Konfet tərifləri » Alma Şəkəri | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Elma Sekeri
|
|
|
||||||||
|
# Almalar yıxanar, yaxçıca qurulanar. Sapları çıxardılar.
# Qələm şəklində 15-20 sm uzunluğunda ki ağac çubuqlar almaların sap çuxurlarına möhkəmcə saplanar. # Digər tərəfdən, süd qaynatma qabı kimi, kiçik çuxur bir qazana çəkərlər i bir neçə parçaya bölünərək qoyular. # Qazana çox az atəşli ocağa yerləşdirilər. Şəkərlər əriyib duru hal alınca, limon suyu damladılıb dərhal ocaqdan alınar. # Saplı alma, hazırlanan şəkərin içində batırılar, döndərərək hər tərəfinin şəkərlə örtülməsi əldə edilir, düzgün bir zəmin çıxardılır, bir az gözlədilir. # Almanın üzərindəki şəkər sərtləşincə, bir dəfə daha təkrar qızdırlaraq əridilmiş şəkər batırılar. # Alma, şəkər görünüşünü alana qıdır bu proses bir neçə dəfə təkrarlanar. # Otaq istisində tam sərtləşincə istehlak edilər. Not: Keşik şəkəri çox qaynadılmamalıdır.əksi təkdirdə acılaşar, ancaq yumuşadmaq üçün çox qısa vaxt atəşdə tutula bilər. http://ml.md/az516 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
