#Очистить
чеснок и добавить в кастрюлю с олив. маслом, предварительно немного разогрев её на огне.
# Когда
чеснок почти будет готов и станет прозрачным,олив.масло из
кастрюли слить в другую посуду.После долить мяс.бульёна и бросить лавр.лист.
# Чесночный бульён довести до кипения и поварить 5 мин.на медленном огне.
# После ,убрать из бульёна лавр.лист. Чеснок вместе с бульёном хорошо измельчить блендерем.
# В отдельной кастрюле ,на медленном огне, в течении 5 мин., поджарить муку на олив.масле, которое осталось после жарки
чеснока.
# Далее,вылить чесночный бульён в кастрюлю с мукой. Помешать, посолить и варить 10мин.
# Подавать горячим.
