# Приготовить сироп : Молоко и сахар довести до кипения на среднем огне и оставить остывать.
# Мягкий маргарин, взбитый
йогурт, яичные белки, ванилин, разрыхлитель и сахан.пудру хорошо перемешать.
# Месить и добавлять просеянную муку до получения не твёрдого теста. Тесто накрыть и убрать в холодильник на 1 час.
# Из теста раскатать тонкий пласт.
# Вырезать стаканом кружочки. По середине половины имеющихся кружочков, вырезать узкой рюмкой ещё один кружок.
# Взять один большой кружок, намазать смесь яичн.желтка и
молока, с верху положить кружок вырезанный рюмкой.
# Опять намазать смесь
молока и желтка.
# На серединку положить немного грец.орехов. Таким образом приготовить 20-22
печенья.
# Печенье положить на смазанный маслом противень. Если желток и
молоко осталось, можно намазать на грец.орехи.
# Запекать до золотого цвета, в заранее разогретой духовке, при температуре 190.
# Печенье достать из духовки и сразу полить на каждое по 1 стол.ложке холодного сиропа.
# Дать настояться 2 часа и подавать к столу.
