Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты супов


Кавказский Суп (Рецепты супов)

Banu Atabay's Kafkas Corbasi
Первая страница » Рецепты супов » Кавказский Суп


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Кавказский Суп



Приготовление:
# В кастрюлю налить раст.масло, разогреть, бросить мелко рубленный лук. Жарить пока лук не станет прозрачным.
# Добавить порезанные тонкой соломкой морковь и свёклу, кубиками порезанные капустные листья.
# Продолжать жарить 4-5 минут, на среднем огне. Залить мясной бульён.
# Когда овощи будут почти готовы, высыпать лапшу и варить готовности.
# Молоко и яичные желтки взбить, смешать с одним половником из бульёна и залить тонкой струйкой в суп. Посолить и помешать.
# Суп довести до кипения, поварить ещё 5 минут на медленном огне, снять с огня и разлить по тарелкам.


Вместо лапши в суп можно добавить пол стакана варёной пшеницы.


http://ml.md/ru652


Другие Языки

       




4 средние свёклы
1 небольшая морковь
2 средних капустных листа
Пол стакана лапшы
1 средний репч.лук
7 стол.ложек раст.масла
2 чайн.ложки соли
6 стаканов мясного бульёна
Для соуса :
1 стакан молока
2 яичных желтка