Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Молочные сладости


Парфе из груши (Молочные сладости)

Banu Atabay's Armutlu Parfe
Первая страница » Молочные сладости » Парфе из груши


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Парфе из груши



Приготовление:
# В глубокую, неаллюминевую кастрюлю налить холодного молока, добавить крахмал, сахарный песок и яичный желток. Перед тем, как поставить на огонь, перемешать миксером.
# Поставить кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивая готовить до состояния киселя. Убрать с огня.
# Добавить в белок щепотку соли и взбивать миксером до состояния белоснежной пены.
# Когда приготовленная молочная смесь станет теплой, добавить туда натертую грушу и лимонную цедру. Перемешать. Затем туда же добавить взбитый белок.
# Намочить 4 порционные чашки (пиалы). Разложить в пиалы приготовленное парфе. Поставить пиалы в морозильную камеру на одну ночь.
# На следующий день вынуть пиалы из морозильной камеры. Перевернуть обратной стороной на тарелку для сладкого.
# Подождать пока парфе само не упадет на тарелку. ( 15-20 минут)
# По желанию перед подачей парфе украсить сверху измельченным фундуком или кокосовой стружкой.


Парфе можно приготовить и из яблока.


http://ml.md/ru607


Другие Языки

       

Похожие рецепты


3 стакана молока
1/2 стакана пшеничного крахмала
3/4 стакана сахарного песка
1 яйцо
1 стакан натертой груши
Натертая цедра половины лимона
Щепотка соли