# Лепестки промыть, воду слить.
# Положить в кастрюлю ( не алюминиевую), высыпать сахар и хорошо помять.
# Кастрюлю закрыть крышкой и дать настояться 2 дня ( не открывая крышки).
# Долить воды, поставить на средний огонь, довести до кипения один или два раза.
# Снять с огня, перелить через тонкое ситечко. Сироп опять поставить на огонь, когда потемнеет, добавить
лимон.сок, поварить ещё 5 минут и снять с огня.
# Сироп остудить и перелить в банку. Перед тем, как подавать к столу: В одном стакане воды развести 1 стол.ложку сиропа и помешать.
# С верху можно посыпать измельчённую гвоздику, обжаренный
миндаль или кунжут.
