# В глубокую посуду разбить яйцо,налить
молоко,посолить,понемногу добавляя муки замесить тесто.
# Тесто накрыть и дать настояться 20минут,разделить на 3части.
# Каждый кусочек обвалять в муке и раскатать размером с противень.Каждый раскатанный лист порезать на квадратики( 3x3см).
# Каждый квадрат слипить по середине,чтобы получилась бабочка.
# Остальные кусочки теста так же раскатать и сделать бабочки.
# Макароны-бабочки подсушить в течении 30минут.
# Налить воды в кастрюлю,посолить и вскипятить.
# Бросить макароны в кипящую воду,варить 5-10минут,промыть под холодной водой.
# На сковоротку налить раст.масло,добавить фарш,когда выпарится мясная жидкость,посолить и снять с огня.
# Макароны соединить с фаршем и обжарить 5минут на медленном огне.Подавать горячим.
