Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Зервет (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Zervet
Первая страница » Рецепты пирожков » Зервет


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Зервет



Приготовление:
# Смешать теплую воду, теплое молоко, яйцо и соль. Добавляя муку, замесить средне мягкое тесто. Тесто накрыть, оставить на 30 минут.
# В сковороде нагреть масло, добавить порезаное кубиками мясо, помешивать пока испарится жидкость. Снять с огня.
# Лук мелко порезать, добавить соль, немного пожать. Сыр размять вилкой, петрушку мелко порубить.
# Все ингредиенты добавить к мясу, поперчить, перемешать.
# Тесто разделить на 2 равные части. Первую часть раскатать как можно тоньше. Поверхность смазать половиной маргарина.
# Сначала скатать рулетом, затем 2 конца обматать вокруг себя к середине, положить друг на друга.
# Вторую лепешку также скатать. Затем положить в морозилку на 10 минут.
# Затем снова раскатать, размером с круглую форму, разместить первую лепешку в смазанную маслом форму.
# Сверху по всей поверхности положить начинку, затем накрыть второй лепешкой, края залепить.
# Сверху смазать немного маслом, разрезать на 12 треугольников.
# Поставить в разогретую до 185 градусов духовку на 40-45 минут.
# Подавать теплым или горячим.


Рецепт принадлежит региону г. Бингёль. Вместо мяса можно использовать тушенку (200 гр.).


http://ml.md/ru1888


Другие Языки

  




1 стакан воды
0,5 стакана теплого молока
1 яйцо
1 ч.л. соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для начинки:
450 гр. баранины
1 луковица
2 ломтика брынзы
Пол-пучка петрушки
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. соли
1 кофейная чашечка растит. масла
Промаслить:
125 гр. маргарина