Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Ентекке бёрек (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Entekke Boregi
Первая страница » Рецепты пирожков » Ентекке бёрек


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Ентекке бёрек



Приготовление:
# В чашке перемешать теплую воду с теплым молоком, яйцом, йогуртом и сахаром.
# Добавить соль, дрожжи и добавляя муку замесить средне упругое тесто.
# Тесто накрыть, оставить минимум на 45 минут.
# Обжарить фарш на растит. масле, добавить соль, черный перец и мелко рубленную петрушку, снять с огня, дать остыть.
# Тесто разделить на кусочки размером с половину лимона, руками растянуть не большие лепешки. На одну сторону лепешки положить начинку, второй накрыть, края залепить.
# В сковороде нагреть растит. масло, обжарить бёреки (пирожки) с двух сторон.
# Подавать теплыми.


Рецепт принадлежит г. Анкара.


http://ml.md/ru1875


Другие Языки

  




1 пачка быстрорастворимых дрожжей
1 кусочек сахара-рафинад
0,5 стакана воды
0,5 стакана теплого молока
1 яйцо
2 ст.л. йогурта
1 ч.л. соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для начинки:
200 гр. фарша
3 ст.л. растит. масла
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. соли
Пол- пучка петрушки
Жарить:
Растит. масло