Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Су бёрек (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Yufkadan Su Boregi
Первая страница » Рецепты пирожков » Су бёрек


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Су бёрек



Приготовление:
# Слив. масло растопить на медленном огне, дать остыть.
# Взбить 2 яйца + яичный белок, добавить воду, молоко и слив. масло, перемешать.
# Противень смазать маслом, растелить первую лепешку. Сверху по всей поверхности посыпать сыром.
# Вторую лепешку смочить в приготовленой смеси, слегка отжать и положить не разравнивая на первую. Посыпать сыром.
# Повторить все тоже с остальными лепешками.
# Последнюю лепешку растелить не смачивая в смеси. В оставшуюся смесь добавить желток, перемешать и смазать поверхность бёрека.
# Порезать квадратиками и поставить в разогретую до 185 градусов духовку, запекать до золотистого цвета. Примерно 35 минут.
# Подавать теплым.


Сыр можно класть только в середине берёка, а не на каждый слой.


http://ml.md/ru1859


Другие Языки

  




1 кг. юфки (готовое тонко раскатанное тесто)
3 яйца
1 стакан воды
2 стакана молока
3 ст.л. слив. масла
Для начинки:
500 гр. брынзы