Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пловов


Рис по -Афгански (Рецепты пловов)

Banu Atabay's Afgan Pilavi
Первая страница » Рецепты пловов » Рис по -Афгански


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Рис по -Афгански



Приготовление:
# Лук крупно порезать. В кастрюлю налить масло, положить лук и соль. Пассировать на среднем огне до коричневого цвета (25 минут).
# Добавить черный перец и воду, закипятить.
# В другой кастрюле в слив. масле слегка обжарить рис, 3-4 минуты.
# Затем в рис добавить воду сцедив от лука, перемешать, закрыть крышкой и готовить на медленном огне 12 минут.
# Снять с огня, между крышкой и кастрюлей положить бумажное полотенце (чтобы собрать влагу). Оставить на 30 минут.


Не смотря на то что рецепт принадлежит Афганской кухне, рис таким образом готовят и в Турции.


http://ml.md/ru1815


Другие Языки

  




2 стакана риса
3 луковицы
1 ст.л. с горкой слив. масла
1 кофейная чашечка растит. масла
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. соли
4 стакана воды