Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Рулетики из кабачков (Фарширование)

Banu Atabay's Kabak Sarmasi
Первая страница » Фарширование » Рулетики из кабачков


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Рулетики из кабачков



Приготовление:
# Кабачки почистить, в длину тонко порезать.
# На столешнице разложить бумажное полотенце, сверху положить ломтики кабачков, в несколько слоев. Каждый слой посыпать солью.
# Оставить кабачки на 20 минут.
# Лук мелко порезать, добавить в булгур и хорошо вымесить. Добавить фарш, половину масла, половину томатной и перечной пасты, мяту и мелко рубленную зелень. Месить минут 10.
# Кабачки промакнуть сверху бумажным полотенцем, чтобы собрать излишки влаги.
# На край кабачка положить начинку, скатать рулетом и положить в кастрюлю. Нафаршировать таким образом все кабачки.
# Смешать оставшийся томат и масло, добавить воды и полить сверху кабачки.
# Кастрюлю закрыть крышкой, когда закипит, убавить огонь, варить 25 минут.
# Снять с огня, подавать минут через 10.


Также можно приготовить используя баклажаны.


http://ml.md/ru1773


Другие Языки

  

Похожие рецепты
Peynirli Kabak Dolmasi Фаршированный кабачок с сыром
Фарширование
Peynirli Kabak Dolmasi
1142 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:20 pm
Firinda Kabak Запеченные кабачки
Кулинарные рецепты овощных блюд
Firinda Kabak
1053 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:57 pm
Kabakli Ege Makarnasi Макароны с кабачками по-Эгейски
Рецепты с макаронными изделиями
Kabakli Ege Makarnasi
997 Просматревалась
Mon Aug 20, 2012 5:55 pm
Kabakli Kofte Котлеты фаршированные кабачком
Рецепты котлет
Kabakli Kofte
863 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:20 am
Ispanakli Corek Рулетики со шпинатом
Рецепты выпечки
Ispanakli Corek
816 Просматревалась
Tue Jan 29, 2013 7:05 am


5 шт. кабачков
2 средние луковицы
300 гр. фарша
1 стакан булгура (измельченная обработанная пшеница)
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. перечной пасты
0,5 стакана растит. масла
Пол-пучка укропа
Пол-пучка петрушки
1 ч.л. сушеной мяты
2 ч.л. соли
1,5 стакана воды