Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Щербетные сладости


Пахлава в форме розы (Щербетные сладости)

Banu Atabay's Gul Baklavasi
Первая страница » Щербетные сладости » Пахлава в форме розы


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Пахлава в форме розы



Приготовление:
# В чашке смешать яйца, молоко, сок лимона, соль и растит. масло.
# Добавляя муку, замесить средней упругости тесто. Тесто накрыть, оставить на 30 минут.
# Для сиропа закипятить воду с сахаром, добавить сок лимона, снять с огня через 5 минут.
# В сковороде растопить 1 ст.л. слив. масла, добавить орехи, пассировать на среднем огне 4-5 минут.
# Тесто разделить на 8 равных частей. Каждую часть используя крахмал раскатать как можно тоньше.
# Раскатанную лепешку разрезать на 4 треугольника (+).
# Затем каждую сторону треугольника сдвинуть к середине, т.е. должен получиться 4-х лепестковый цветок.
# На середину цветка положить орехи и каждым лепестком закрыть начинку, накладывая лепестки друг на друга.
# Положить в противень перевернув, не оставляя промежутков .
# Получится 32 розы. Полить сверху смешанным растительным и слив. маслом.
# Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
# Достать из духовки и через 3 минуты залить холодным сиропом.
# Подавать через 2 часа.


Чем дольше тесто будет "отдыхать", тем легче его потом будет раскатать.


http://ml.md/ru1766


Другие Языки

  

Похожие рецепты
Sut Baklavasi Молочная Пахлава
Молочные сладости
Sut Baklavasi
1958 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 7:32 am
Patatesli Canak Koftesi Котлеты в форме чаши с картошкой
Рецепты котлет
Patatesli Canak Koftesi
854 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:21 am
Sigara Coregi Чурек в форме сигареты
Рецепты выпечки
Sigara Coregi
836 Просматревалась
Wed Feb 27, 2013 10:44 am
Peynir Baklavasi Пахлава с сыром
Щербетные сладости
Peynir Baklavasi
1375 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 1:24 pm
Yufka Baklavasi Пахлава из готового тонко раскатанного теста
Щербетные сладости
Yufka Baklavasi
1104 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 1:28 pm


2 яйца
0,5 стакана растит. масла
0,5 стакана воды
1 ст.л. сока лимона
Щепотка соли
Мука, сколька потребуется для замеса теста
Для раскатывания:
1 стакан крахмала
Для начинки:
1 стакан измельченных грецких орехов
1 ст.л. слив. масла
Для сиропа:
2 стакана сахара
2,5 стакана воды
Сок половины лимона
Залить сверху:
125 гр. слив. масла
0,5 стакана растит. масла