Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Фаршированный артишок по-Измирски (Фарширование)

Banu Atabay's Izmir Usulu Enginar Dolmasi
Первая страница » Фарширование » Фаршированный артишок по-Измирски


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Фаршированный артишок по-Измирски



Приготовление:
# Листья мяты, петрушку и укроп мелко порубить, Зеленый лук мелко порезать.
# Добавить к зелени рис, кедровые орешки, смородину, черный перец, соль, оливковое масло и 0,5 стакана воды, перемешать.
# Корзиночки артишоков положить в широкую кастрюлю, распределить начинку. В промежутки положить ломтики лимона.
# По краю кастрюли налить 0,5 стакана воды. Бумагу для выпечки намочить и накрыть ею артишоки, закрыть крышкой.
# Поставить кастрюлю на средний огонь, варить 30 минут, затем добавить еще немного горячей воды и варить еще 30 минут.
# Снять с огня и не открывая крышку оставить настояться еще 20 минут.
# Затем убрать бумагу, полить оливковым маслом, посыпать мелко рубленным укропом.
# Подавать теплым или холодным.


Особенностью фаршированных артишоков по-Измирски является наличие кедровых орешков и сушеной смородины, а также то что ингредиенты используются в сыром виде.


http://ml.md/ru1720


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Patates Dolmasi Фаршированный Картофель
Фарширование
Patates Dolmasi
2691 Просматревалась
Fri Jan 22, 2010 7:33 pm
Kadayif Dolmasi Фаршированный Кадаиф
Щербетные сладости
Kadayif Dolmasi
2345 Просматревалась
Sun Sep 26, 2010 9:21 am
Sogan Sarmasi Фаршированный Лук
Фарширование
Sogan Sarmasi
1788 Просматревалась
Mon Jan 31, 2011 8:29 pm
Peynirli Kabak Dolmasi Фаршированный кабачок с сыром
Фарширование
Peynirli Kabak Dolmasi
1142 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:20 pm
Bulgurlu Bukme Kofte Фаршированный рулет
Рецепты котлет
Bulgurlu Bukme Kofte
900 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:46 am


6 шт. корзиночек или донышек свежего артишока
1 стакан риса
4 шт. зеленого лука
1 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. сешеной смородины
15-20 веточек петрушки
15-20 веточек укропа
3-4 веточек свежей мяты
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. соли
0,5 стакана оливкового масла
1 лимон
Сверху:
5-6 веточек укропа
5-6 ст.л. оливкового масла