Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Бёрек с каймаком (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Kaymakli Borek
Первая страница » Рецепты пирожков » Бёрек с каймаком


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Бёрек с каймаком



Приготовление:
# Каймак положить в маленькую кастрюльку и поставить на очень медленный огонь, чтобы каймак растаял. Дать немного остыть и добавить растит. масло и молоко.
# Первую лепешку юфки расстелить, обильно смазать приготовленной смесью, сложить посередине, затем разрезать на 6 треугольников.
# Каждый треугольник снова немного смазать смесью, на широкую часть положить начинку из брынзы, сложить справа, слева, затем скатать рулетики.
# С остальной юфкой проделать тоже самое. В оставшуюся смесь добавить яйцо, взбить.
# Бёреки обмакнуть сначала в смесь, затем обвалять в панировочных сухарях, положить на смазанный маслом противень.
# Поставить в разогретую до 190 градусов духовку, печь минут 30.
Подавать теплыми или горячими.


Чтобы придать необычный вкус, в смесь из каймака можно добавить 0,5 стакана кокосовой стружки.


http://ml.md/ru1718


Другие Языки

   




3 шт. юфки (готовое тонко раскатанное тесто)
200 гр. каймака
0,5 стакана растит. масла
1 стакан молока
Для начинки:
300-400 гр. брынзы
Смазать сверху:
1 яйцо
1,5 стакана панировочных сухарей