Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Блюда кебаб


Кебаб " Буу" (Блюда кебаб)

Banu Atabay's Bugu Kebabi
Первая страница » Блюда кебаб » Кебаб " Буу"


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Кебаб " Буу"



Приготовление:
# Мясо порезать крупными кусочками, положить в кастрюлю, добавить очищенные лук-шалот и чеснок целиком.
# Кастрюлю поставить на сильный огонь, помешивать пока мясо изменит цвет.
# Затем добавить тертые на терке помидоры и соль, плотно закрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
# Не открывая крышку готовить 1,5 часа.
# Снять с огня, крышку не открывать еще 10-15 минут.
# Открыть крышку, добавить тимьян, перемешать.


Рецепт принадлежит кухне Османской империи 19 века.


http://ml.md/ru1714


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Patlicanli Cop Sis Kebabi Чёр Кебаб с Баклажанами
Блюда кебаб
Patlicanli Cop Sis Kebabi
2340 Просматревалась
Mon Oct 19, 2009 8:29 am
Yogurtlu Kebap Кебаб с Йогуртом
Блюда кебаб
Yogurtlu Kebap
2650 Просматревалась
Mon Oct 19, 2009 8:32 am
Arap Kebabi Кебаб по Арабски
Блюда кебаб
Arap Kebabi
3274 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:00 pm
Cimen Kebabi Чимен Кебаб
Блюда кебаб
Cimen Kebabi
2239 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:01 pm
Islim Kebabi Ислим Кебаб
Блюда кебаб
Islim Kebabi
2835 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:03 pm


1 кг. маложирного филе баранины
30 шт. лука-шалот
8 зубчиков чеснока
4 помидора
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. соли
1 ч.л. тимьяна