Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты напитков


Напиток "Шалгам сую" (Рецепты напитков)

Banu Atabay's Salgam Suyu
Первая страница » Рецепты напитков » Напиток "Шалгам сую"


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Напиток "Шалгам сую"



Приготовление:
# В чистую марлю положить нарезаный хлеб, нут и булгур, плотно завязать, положить на дно 5-ти литровой банки.
# Морковь очистить, порезать в ширину на несколько частей, затем в длину на 4 части. Свеклу почистить, порезать.
# Морковь, свеклу, острый перец, чеснок, соль и лимоную кислоту положить в банку, залить холодной водой.
# Банку закрыть и оставить в теплом месте на 15 дней.
# Затем сцедить напиток в бутылку. Морковь не выкидывать, положить в банку и поставить в холодильник.
# Перед подачей положить в стакан 2-3 кусочка моркови и налить напиток.


Вообще в приготовлении напитка используется репа, но можно приготовить без неё, т.к. основным ингредиентом является фиолетовая морковь. Вместо хлеба можно использовать 0,5 кубика сырых дрожжей.


http://ml.md/ru1699


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Tavuk Gogsu Десерт "Куриная грудка"
Молочные сладости
Tavuk Gogsu
2095 Просматревалась
Sat Sep 18, 2010 6:26 am
Keskul Молочный Десерт "Кешкюль"
Молочные сладости
Keskul
2862 Просматревалась
Sat Sep 18, 2010 6:27 am
Kunefe Сладкий Пирог "Кюнефе"
Щербетные сладости
Kunefe
3931 Просматревалась
Fri Sep 24, 2010 8:14 am
Baba Tatlisi Сладкий Кекс "Папин"
Щербетные сладости
Baba Tatlisi
1892 Просматревалась
Sat Sep 25, 2010 7:53 am
Hurmacik Сладкие Рулетики "Хурмачик"
Щербетные сладости
Hurmacik
1543 Просматревалась
Sat Oct 16, 2010 6:38 am


1 кг. фиолетовой моркови
1 свекла
3 зубчика чеснока
3-4 острых перца
6 ст.л. крупной соли
2 ст.л. лимоной кислоты
1 ломтик черствого хлеба
0,5 стакана булгура (мелкодробленная пшеница)
1 горсть нута
Вода