Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Блюда из курицы


Гюль пачасы (Блюда из курицы)

Banu Atabay's Gul Pacasi
Первая страница » Блюда из курицы » Гюль пачасы


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Гюль пачасы



Приготовление:
# Куриные ножки сварить, убрать косточки и разобрать мясо на волокна.
# Юфку положить друг на друга и разрезать (+). Всего получится 12 треугольников.
# На широкую часть треугольника по краю положить курицу, посолить и свернуть в не плотный рулет.
# Затем скрутить вокруг себя, получится розочка. Положить на смазанный маслом противень.
# Розочки смазать маслом и поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Печь до золотистого цвета.
# Яйца взбить с солью, добавить 3 стакана куриного бульона, муку, йогурт и измельченный чеснок, перемешать.
# Поставить на средний огонь и готовить до загустения. Снять с огня и через несколько минут добавить уксус.
# Розочки достать из духовки, полить 2-мя стаканами холодного куриного бульона и снова поставить в духовку.
# Когда бульон впитается достать из духовки и полить соусом.
# В сковороде растопить слив. масло, добавить растит. масло и красный перец, нагреть и полить заливкой розочки.
#Подавать горячим.


Если в бульон где варится курица добавить целую луковицу, блюдо получится еще вкуснее.


http://ml.md/ru1690


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Gul Tatlisi Десерт «Гюль татлысы»
Щербетные сладости
Gul Tatlisi
1306 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 4:16 pm


3 шт. юфки (готовое тонко раскатанное тесто)
2 куриных окорочка
2 стакана куриного бульона
1 ч.л. соли
0,5 стакана растит. масла
Для соуса:
1 стакан йогурта
3 стакана куриного бульона
2 яйца
4 маленьких зубчика чеснока
2 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса
Сверху:
1 ст.л. слив. масла
1 кофейная чашечка растит. масла
1 ч.л. красного острого перца