Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пловов


Рис с фиолетовой морковью (Рецепты пловов)

Banu Atabay's Mor Havuclu Pilav
Первая страница » Рецепты пловов » Рис с фиолетовой морковью


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Рис с фиолетовой морковью



Приготовление:
# Пассировать в слив. масле мелко рубленый лук и чеснок до золотистого цвета.
# Добавить порезаную кубиками морковь, готовить еще 10 минут.
# Затем добавить фарш, помешивать пока испарится жидкость.
# Добавить замоченый в воде рис. (воду слить). Помешивать несколько минут, затем посолить и добавить воду. Закрыть крышкой, когда закипит убавить огонь и готовить 12 минут.
# Перед тем как снять с огня, добавить мяту. Между крышкой и кастрюлей положить бумажное полотенце, оставить на 30 минут.
# Аккуратно перемешать, подавать горячим.


Рецепт принадлежит г. Антакья (Хатай). Фиолетовая морковь также называется "капуска". Вместе с мятой можно добавить гранатовый концентрат.


http://ml.md/ru1684


Другие Языки

  

Похожие рецепты
Havuclu Kofte Котлеты с морковью
Рецепты котлет
Havuclu Kofte
728 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:07 am


2 шт. фиолетовой моркови
150 гр. фарша
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 стакана риса
2 ст.л. слив. масла
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. мяты
3 стакана воды