Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Кулинарные рецепты мясных блюд


Тамтак тириди (Кулинарные рецепты мясных блюд)

Banu Atabay's Tamtak Tiridi
Первая страница » Кулинарные рецепты мясных блюд » Тамтак тириди


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Тамтак тириди



Приготовление:
# Мясо баранины положить в скороварку, залить водой выше на 1 палец и варить минут 25.
# Затем убрать косточки и порезать на кусочки.
# Слив. масло растопить на среднем огне, добавить порезаный полукольцами лук и 0,5 ч.л. соли, пассировать.
# Хлеб порезать ломтиками, затем маленькими квадратиками и положить на противень.
# Полить сверху мясным бульоном, затем выложить пассированный лук, посолить, поперчить.
# Затем выложить мясо, еще немного посолить, поперчить и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
# Перед подавчей украсить рубленной петрушкой.


Рецепт блюда принадлежит г. Анкара. В оригинале лук не пассируют, немного жмут с солью.


http://ml.md/ru1680


Другие Языки

   




1 кг. баранины с косточками
1 шт. черствого хлеба испеченного в тандыре
3 луковицы
1 ст.л. слив. масла
1 ч.л. красного острого перца
0,5 ч.л. черного молотого перца
1,5 ч.л. соли
4 стакана мясного бульона
Сверху:
Пол пучка петрушки