Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пловов


Узелки с булгуром (Рецепты пловов)

Banu Atabay's Bohcada Pilav
Первая страница » Рецепты пловов » Узелки с булгуром


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Узелки с булгуром



Приготовление:
# Баклажаны очистить, порезать кубиками и оставить в соленой воде на 30 минут.
# Лук мелко порезать, пассировать в половине порции масла до золотистого цвета.
# Добавить оставшееся масло, увеличить огонь и добавить баклажаны, готовить пока баклажаны станут мягкими.
# Затем добавить томатную пасту, помешивать несколько минут и добавить булгур и соль.
# В конце добавить мясной бульон, закрыть крышкой. Когда закипит, убавить огонь и готовить 9 минут.
# Снять с огня и оставить на 30 минут. Затем перемешать.
# Тесто посыпать мукой и раскатать лепешку размером с тарелку.
# На середину положить остывшую начинку и свернуть конвертом.
# Положить конвертики на противень застланный бумагой для выпечки, смазать поверхность взбитым яйцом.
# Поставить в разогретую до 190 градусов духовку, печь до готовности.
# Подавать горячими.


Чтобы баклажаны не впитали много масла, необходимо жарить их на большом огне.


http://ml.md/ru1676


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Bulgurlu Dugun Corbasi Суп свадебный с булгуром
Рецепты супов
Bulgurlu Dugun Corbasi
1029 Просматревалась
Mon Oct 27, 2014 6:56 am


8 квадратиков теста Мильфей
1 стакан булгура (мелко дробленная пшеница)
1 луковица
2 баклажана
0,5 стакана подслн. масла
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
2 стакана мясного бульона
Смазать сверху:
1 яйцо