Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Катмерли бёрек (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Katmerli Borek
Первая страница » Рецепты пирожков » Катмерли бёрек


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Катмерли бёрек



Приготовление:
# Маргарин растопить и смешать с оливковым маслом. Частью смазать противень.
# Первую лепешку растелить, смазать её взбитым яйцом. Сложить сначала справа к середине, слева, затем сверху и снизу к середине, чтобы получился квадрат.
# Смазать поверхность маслом, положить сверху размятый вилкой сыр и разрезать квадрат на 16 квадратиков.
# Квадратики начиная с угла свернуть рулетиками и выложить на противень.
# Тоже сделать и со второй юфкой. Смазать рулетики оставшимся маслом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку, печь до золотистого цвета.
# Подавать теплыми.


Бёрек необходимо запекать в хорошо разогретой духовке.


http://ml.md/ru1672


Другие Языки

   




2 шт. юфки (готовое тонко раскатанное тесто)
2 яйца
Для начинки:
300-350 гр. брынзы
Сверху:
1 ст.л. маргарина
0,5 стакана оливкового масла