Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пловов


Локум пилавы (Рецепты пловов)

Banu Atabay's Lokum Pilavi
Первая страница » Рецепты пловов » Локум пилавы


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Локум пилавы



Приготовление:
# Взбить яйцо, добавить воду и соль, перемешать.
# Добавляя муку, замесить упругое тесто, накрыть и оставить на 30 минут.
# Затем посыпать мукой и раскатать лепешку толщиной 0,5 см.
# Сверху обильно посыпать мукой и оставить на 1 час.
# Порезать лепешку на полоски шириной в 2 пальца. Положить полоски друг на друга и порезать лапшу.
# Затем лапшу порезать на маленькие квадратики. Дать квадратикам подсохнуть еще 1 час.
# На среднем огне растопить слив. масло, добавить фарш, поджарить, в конце посолить, поперчить, снять с огня.
# Убрать излишки муки с помощью сита.
# В кастрюле закипятить воду, добавить щепотку соли и 1 ст.л. масла, закинуть квадратики из теста и варить 8 минут.
# Окинуть на дуршлаг и выложить на блюдо, добавить фарш, перемешать.
# Подавать горячим.


Блюдо распространено в регионе г. Мугла и г. Бодрум, готовят на свадебный стол.


http://ml.md/ru1670


Другие Языки

   

Похожие рецепты


1 яйцо
0,5 стакана воды
0,5 ч.л. соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Сверху:
200 гр. фарша
1 ст.л. слив. масла
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. соли