Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты пирожков


Пахлава бёрек (Рецепты пирожков)

Banu Atabay's Baklava Borek
Первая страница » Рецепты пирожков » Пахлава бёрек


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Пахлава бёрек



Приготовление:
# Смешать яйца, молоко, подслн. масло и соль.
# Добавляя муку замесить тесто как на хлеб. Тесто накрыть оставить на 30 минут.
# Затем разделить тесто на 18 равных частей.
# 9 кусков посыпая крахмалом раскатать как можно тоньше.
# Форму смазать маслом, разместить аккуратно первую раскатанную лепешку, смазать немного растопленным слив. маслом.
# Сверху положить вторую лепешку, смазать маслом. Т.о. положить все 9 лепешек.
# Затем положить начинку из сыра с петрушкой.
# И сверху положить остальные 9 раскатанных лепешек, не забывая смазывать маслом.
# Оставшимся слив. маслом полить поверхность бёрека, размазать, порезать квадратиками.
# Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, печь до золотисто-коричневого цвета.
# Подавать теплым.


Важно раскатывать тесто очень тонко как на пахлаву. Отсюда и название Пахлава бёрек.


http://ml.md/ru1665


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Sut Baklavasi Молочная Пахлава
Молочные сладости
Sut Baklavasi
2744 Просматревалась
Wed Oct 24, 2012 7:32 am
Peynir Baklavasi Пахлава с сыром
Щербетные сладости
Peynir Baklavasi
1677 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 1:24 pm
Yufka Baklavasi Пахлава из готового тонко раскатанного теста
Щербетные сладости
Yufka Baklavasi
1274 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 1:28 pm
Kaymakli Baklava Пахлава с кремом
Щербетные сладости
Kaymakli Baklava
1409 Просматревалась
Tue Mar 26, 2013 3:28 pm
Zugurt Baklavasi Пахлава «Зюурт»
Щербетные сладости
Zugurt Baklavasi
1155 Просматревалась
Sun May 05, 2013 4:38 pm


3 яйца
1 стакан молока
2 ст.л. уксуса
1 стакан подсолн. масла
Щепотка соли
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Для раскатывания:
2 стакана кукурузного крахмала
Промаслить:
250 гр. слив. масла
Для начинки:
450-500 гр. брынзы
Пол пучка петрушки