Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты с макаронными изделиями


Макароны с баклажанами в духовке (Рецепты с макаронными изделиями)

Banu Atabay's Patlicanli Firin Makarna
Первая страница » Рецепты с макаронными изделиями » Макароны с баклажанами в духовке


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Макароны с баклажанами в духовке



Приготовление:
# Баклажаны порезать вдоль тонкими пластами, посыпать солью, оставить на 10 минут, затем просушить бумажным полотенцем.
# Обжарить баклажаны в разогретом масле, выложить на бумажное полотенце.
# Мелко рубленный лук пассировать в масле до золотистого цвета, добавить фарш, постоянно помешивать, чтобы не сбился в комочки.
# Затем добавить мелко резаные помидоры, соль и перец, закрыть крышкой и готовить пока помидоры стушатся.
# Выложить начинку в чашку. В этой же кастрюле (не мыть) закипятить 5 стаканов воды, добавить соль.
# Бросаем в воду макароны и варим 10-12 минут под полузакрытой крышкой.
# В форму с круглым днищем с центра вверх, плотно друг к другу, выложить жареные баклажаны.
# На баклажаны выложить часть макарон, затем часть фарша. Затем снова макароны и фарш, выкладывать пока ингредиенты закончатся.
#Ложкой слегка прижать, баклажанами накрыть поверхность.
# Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, готовить 10-15 минут.
# Достать из духовки, дать остыть минут 10, затем перевернуть на блюдо.


Если баклажаны полежат в соли, при жарке они будут вбирать масло гораздо меньше.


http://ml.md/ru1594


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Domatesli Makarna Макароны с Помидорами
Рецепты с макаронными изделиями
Domatesli Makarna
5275 Просматревалась
Thu Apr 15, 2010 6:34 am
Firin Makarna Запечёные Макароны
Рецепты с макаронными изделиями
Firin Makarna
2664 Просматревалась
Thu Apr 15, 2010 6:35 am
Sosisli Makarna Макароны с Сосисками
Рецепты с макаронными изделиями
Sosisli Makarna
3212 Просматревалась
Fri Apr 16, 2010 6:49 am
Bezelyeli Makarna Макароны с Зелёным Горошком
Рецепты с макаронными изделиями
Bezelyeli Makarna
2001 Просматревалась
Fri Apr 16, 2010 6:50 am
Kornisonlu Makarna Макароны с Огурцами
Рецепты с макаронными изделиями
Kornisonlu Makarna
3855 Просматревалась
Fri Apr 16, 2010 6:51 am


1 пачка макарон
200 гр. фарша
1 маленькая луковица
2 средних помидора
0,5 стакана растит. масла
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. соли
4 баклажана
2 стакана масла для обжарки