Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты варений


Абрикосовое варенье (Рецепты варений)

Banu Atabay's Kirec Suyunda Kayisi Receli
Первая страница » Рецепты варений » Абрикосовое варенье


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Абрикосовое варенье



Приготовление:
# В большую посуду налить 4 литра воды, добавить известь, перемешать. Выждать пока известь осядет на дно.
# Из абрикосов вытащить косточки, порезать на кусочки.
# Половником выбрать чистую воду, не затрагивая осевшую известь и вылить на абрикосы. Закрыть крышкой и оставить на ночь.
# На следующий день в кастрюльку налить 6 стаканов воды и добавить 2 кг. сахара. Поставить на средний огонь, кипятить до загустения. Добавить сок лимона, кипятить еще 5-6 минут.
# Абрикосы достать из воды и промыть минимум 4 раза, дать воде стечь.
# Затем положить абрикосы в сироп, когда закипит, убавить огонь, и варить регулярно помешивая 1,5 часа.
# Когда варенье остынет, разлить по банкам.


Замоченные в известковой воде абрикосы будут блестящими и не разварятся.


http://ml.md/ru1345


Другие Языки

    

Похожие рецепты
Kayisi Peltesi Абрикосовое Желе
Сладости с фруктами
Kayisi Peltesi
1632 Просматревалась
Thu May 19, 2011 5:59 am
Vanilyali Incir Receli Ванильное варенье из инжира
Рецепты варений
Vanilyali Incir Receli
1159 Просматревалась
Sat Jun 01, 2013 8:28 am
Armut Receli Грушевое варенье
Рецепты варений
Armut Receli
1236 Просматревалась
Mon Jul 29, 2013 1:10 pm
Elma Receli Яблочное варенье
Рецепты варений
Elma Receli
819 Просматревалась
Mon Oct 27, 2014 7:03 am


2 кг. жестких абрикосов
1 стакан извести
4 литра воды
Для сиропа:
2 кг. сахара
6 стаканов воды
2 лимона