# Картофель почистить, порезать мелкими кубиками и поджарить на масле.
# Разбить
яйца в глубокую посуду и хорошо взбить.
# Добавить жаренный
картофель, посолить,поперчить, всё помешать.
# Налить в тефл.сковоротку 3 стол.ложки масла, когда масло разогреется вылить яичную массу с
картофелем.
# Поджарить с обоих сторон, переворачивая с помощью тарелки. Подавать к столу когда прожарятся обе стороны.
